Режим работы
Пн-Пт | 8:00-19:00Москва
+7 495 374 76 17Россия и СНГ
+7 800 500 71 87Режим работы
Пн-Пт | 8:00-19:00Производитель
Alto Shaam
Страна
США
Модель
CTP7-20E/SK
Вес, кг
308
Вес брутто, кг
327
Высота, мм
961
Напряжение, В
380
Мощность, кВт
22.6
Панель управления
электронная
Подключение
электрическое
Расстояние между уровнями, мм
67
Температурный режим, °С
от +30 до +300
Ширина, мм
1111
Количество уровней
7
Принцип парообразования
инжекторный
Тушение, а также жарка и обработка овощей с помощью пара являются главными процессами, которые способен выполнять пароконвектомат ALTO SHAAM COMBITHERM CTP7-20E/SK. При этом в процессе приготовления ароматы от разных блюд не будут смешиваться, перебивая друг друга, что позволит сохранить оригинальный запах яства в первозданном виде без примесей. Это подходит для многозадачных ресторанов.
Порадует тут и функция копчения, что понравится спортивным барам, молодежным кафетериям, кафе быстрого обслуживания.
Американцы из ALTO SHAAM внедрили в модель:
на выбор два вариант распределения рабочих ярусов (на 14 частей или на 7 частей в зависимости от габаритов использующихся гастрономических емкостей);
стандартизированном расстоянии между гастрономическими чашами (строго 67 мм);
готовка при нагнетающейся температуре от 30 градусов до 300 градусов тепла;
инжекторный механизм работы, предусматривающий впрыск;
внутреннюю подсветку;
возможность вводить задачи через электронную панель Touch;
автоматическое очищение рабочего объема камеры;
нержавеющий корпус;
жаропрочную стеклянную стенку для двери.
Заказать многофункциональное кухонное устройство можно в фирме Кобор, специализирующейся на поставке оригинальной техники для производств.
Производитель
Alto ShaamСтрана
США
Модель
CTP7-20E/SK
Высота, мм
961
Габариты, мм
1173х1111х961
Глубина, мм
1173
Ширина, мм
1111
Доставка по городу Москва
800 р.
Экспресс-доставка
Самовывоз
Монтаж оборудования
Сервисное обслуживание
Гарантия: 12 месяцев