Большой выбор электромеханического оборудования для предприятий общественного питания от компании Kobor.ru представляет Вам Машина тестозакаточная DANLER WMK-330. Ниже полное описание модели и характеристики.

Машина тестозакаточная DANLER WMK-330 используется в средних пекарнях, кондитерских, гипермаркетах.

Машина незаменима при производстве (путем формования) из заготовок предварительно округленного теста, коротких батонов длиной не более 28 см и массой до 350 г.

На первом этапе работы, машина раскатывает заготовку из дрожжевого теста посредствам сводимых вращающихся валков диаметром 95 мм. На втором этапе, при движении заготовки по конвейеру и соприкосновения ее с верхним прижимом-происходит заворачивание и докатывание заготовки.

Конечная форма и размер изделия регулируются путем изменения массы заготовки, расстояния между раскаточными валками и зазора между конвейером и верхним прижимом, обеспечивающим финальное формование.

Области применения:

- Производство заготовок багетов и батонов, а также других тестовых заготовок

Особенности:

- Загрузочный бункер снабжен регулируемым устройством центровки тестовых заготовок.

- Формовка за счет раскатывания теста между сводимыми валками и последующим заворачиваем и докатыванием заготовки на конвейере с верхним прижимом.

- Регулировка конечной формы и размера изделия путем изменения массы заготовки, расстояния между роликами и зазора между конвейером и верхним прессом, обеспечивающим финальное формирование, с помощью градуированных штурвалов.

- Загрузка заготовки и выгрузка готового продукта с одной стороны.

- Конструкция конвейера исключает сползание транспортерной ленты во время работы.

- Многослойная бесшовная транспортерная лента обладает повышенной износостойкостью

- Система блокировок обеспечивает безопасность персонала при работе и техническом обслуживании

- 4 поворотных колеса, 2 из них с блокировкой.

- Простая разборка для очистки.

Дополнительные характеристики:

- Вес тестовой заготовки: от 30 до 350 г

- Диапазон проката: от 1,5 до 15 мм

- Ширина ленты: 330 мм

Валки:

- Ширина: 275 мм

- Диаметр: 95 мм

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором,подобрать аналоги по выгодной цене, купить или оказать профессиональную консультацию!

По любым вопросам Вы можете связаться с нашими менеджерами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.